Biohof Ertel

Herzlich Willkommen auf dem Biohof der Familie Ertel!

Seit 1992 betreibt unsere Familie ökologischen Landbau. Wir halten Ostfriesische Milchschafe, eine Dreinutzungsrasse, bei der Wolle, Milch und das Fleisch verwendet werden.
Unsere Herde hat ca. 100 Mutterschafe. Während der Vegetationsperiode sind die Tiere Tag und Nacht auf der Weide. Morgens und abends treiben wir sie gemeinsam mit unserem Bodercollie Bello zum Melken und Füttern in den Stall. Im Winter sind die Schafe im großen Laufstall vor Nässe und Kälte geschützt.
Die Milch unserer Schafe wird von der Käserei Wohlfahrt zu Camembert, Frisch- und verschiedenen Schnittkäsesorten verarbeitet.
Während des ganzen Jahres schlachten wir Lämmer. Sie können Lammfleisch-Mischpakete bei uns vorbestellen.